关键词：高压锅芋儿烧鸡
想要做出美味的高压锅芋儿烧鸡，需要准备好食材和高压锅。高压锅的使用可以让食材更快地煮熟，同时也能够保留食材中的营养成分。下面，我们将为大家介绍高压锅芋儿烧鸡的做法大全，让大家轻松做出美味的鸡肉和软糯芋儿。
材料：
1. 鸡腿肉或鸡胸肉
2. 芋头
3. 姜片
4. 蒜瓣
5. 料酒
6. 生抽
7. 盐
8. 糖
9. 食用油
10. 水
步骤一：准备食材
1. 鸡肉切块，芋头去皮切块备用。
2. 姜片切成丝，蒜瓣切成薄片备用。
步骤二：用高压锅烧鸡肉
1. 将鸡肉块放入高压锅中，加入适量的料酒和生抽，加入姜丝和蒜片，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
2. 将高压锅盖上，开启高压锅，等待高压锅自动跳压。
3. 等待煮熟后，关火，等待高压锅降压后打开锅盖，取出鸡肉备用。
步骤三：用高压锅烧芋头
1. 在高压锅中加入适量的水，放入芋头块，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
2. 将高压锅盖上，开启高压锅，等待高压锅自动跳压。
3. 等待煮熟后，关火，等待高压锅降压后打开锅盖，取出芋头备用。
步骤四：烧鸡肉和芋头
1. 在锅中加入适量的食用油，放入姜丝和蒜片，煸炒出香味。
2. 加入煮熟的鸡肉块，煸炒均匀。
3. 加入煮熟的芋头块，煸炒均匀。
4. 加入适量的水，煮开后加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
5. 盖上锅盖，小火煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。
小结：
高压锅芋儿烧鸡是一道营养丰富、口感软糯的家常菜。通过使用高压锅，可以让食材更快地煮熟，同时也能够保留食材中的营养成分。按照以上步骤，相信大家都可以轻松做出美味的高压锅芋儿烧鸡。
