白萝卜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，它不仅口感清爽，而且富含多种维生素和矿物质，对我们的身体非常有益。但是，很多人在买回来白萝卜后，由于保存不当，导致白萝卜变软、变黄、变臭，甚至发霉，影响了它的食用效果。那么，买回来的白萝卜如何保存好呢？下面，我们来一起看看有哪些妙招。
一、整根保存法
如果您买回来的白萝卜还带着根，那么可以采用整根保存法。具体操作步骤如下：
1.将白萝卜根部的泥土清洗干净。
2.将白萝卜根部的须根全部剪掉。
3.将白萝卜根部的顶部也剪掉。
4.将白萝卜放在通风、干燥的地方，不要让它们相互接触。
这种保存方法能够延长白萝卜的保存时间，一般可以保存1-2个月左右。
二、冷藏保存法
如果您想要保存时间更长一些，可以采用冷藏保存法。具体操作步骤如下：
1.将白萝卜洗净，去掉表皮。
2.将白萝卜切成块状或者片状。
3.将白萝卜放在保鲜袋中，尽量把空气挤出来。
4.将白萝卜放在冰箱里的蔬菜室中保存。
这种保存方法能够延长白萝卜的保存时间，一般可以保存2-3个月左右。
三、冷冻保存法
如果您想要保存时间更长一些，可以采用冷冻保存法。具体操作步骤如下：
1.将白萝卜洗净，去掉表皮。
2.将白萝卜切成块状或者片状。
3.将白萝卜放在开水中焯一下，然后放在冷水中冷却。
4.将白萝卜放在保鲜袋中，尽量把空气挤出来。
5.将白萝卜放在冰箱里的冷冻室中保存。
这种保存方法能够延长白萝卜的保存时间，一般可以保存6个月左右。
四、盐腌保存法
如果您想要保存时间更长一些，并且想要尝试一下不同的口味，可以采用盐腌保存法。具体操作步骤如下：
1.将白萝卜洗净，去掉表皮。
2.将白萝卜切成块状或者片状。
3.将白萝卜放在盐水中浸泡30分钟。
4.将白萝卜放在保鲜袋中，尽量把空气挤出来。
5.将白萝卜放在冰箱里的蔬菜室中保存。
这种保存方法能够延长白萝卜的保存时间，一般可以保存1-2个月左右。
总结：
以上就是买回来的白萝卜如何保存好的几种妙招，大家可以根据自己的需要选择不同的保存方法。不管采用哪种方法，都要注意保持白萝卜的干燥和通风，避免白萝卜受潮发霉。希望这篇文章对大家有所帮助。
