平菇是一种非常常见的蔬菜，它的口感鲜美，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。平菇可以炒、煮、煎、烤等多种方式进行烹饪，而其中最常见的就是炒菜了。那么，平菇配什么菜炒最好呢？今天，小编就为大家推荐5种平菇搭配菜品，让你在家也能做出美味的平菇佳肴。
一、鸡肉炒平菇
鸡肉是一种非常常见的肉类食材，它的肉质鲜嫩，口感极佳。而将鸡肉与平菇一起炒制，不仅可以增加菜品的口感，还可以提高菜品的营养价值。具体操作步骤如下：
1. 准备好鸡肉和平菇，将鸡肉切成小块，平菇切成薄片。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入平菇，继续翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
二、虾仁炒平菇
虾仁是一种非常鲜美的海鲜食材，它的肉质细嫩，口感极佳。而将虾仁与平菇一起炒制，不仅可以增加菜品的口感，还可以提高菜品的营养价值。具体操作步骤如下：
1. 准备好虾仁和平菇，将虾仁洗净备用，平菇切成薄片。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入虾仁煸炒至变色。
3. 加入平菇，继续翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
三、牛肉炒平菇
牛肉是一种非常有营养的肉类食材，它的肉质鲜嫩，口感极佳。而将牛肉与平菇一起炒制，不仅可以增加菜品的口感，还可以提高菜品的营养价值。具体操作步骤如下：
1. 准备好牛肉和平菇，将牛肉切成小块，平菇切成薄片。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入平菇，继续翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
四、豆腐炒平菇
豆腐是一种非常有营养的食材，它的口感细腻，营养丰富。而将豆腐与平菇一起炒制，不仅可以增加菜品的口感，还可以提高菜品的营养价值。具体操作步骤如下：
1. 准备好豆腐和平菇，将豆腐切成小块，平菇切成薄片。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入豆腐煸炒至变色。
3. 加入平菇，继续翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
五、青椒炒平菇
青椒是一种非常常见的蔬菜，它的口感清爽，营养丰富。而将青椒与平菇一起炒制，不仅可以增加菜品的口感，还可以提高菜品的营养价值。具体操作步骤如下：
1. 准备好青椒和平菇，将青椒切成小块，平菇切成薄片。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入青椒煸炒至变色。
3. 加入平菇，继续翻炒。
4. 加入适量的盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
总结：以上就是小编为大家推荐的5种平菇搭配菜品，不同的搭配方式可以带来不同的口感和营养价值，希望大家可以根据自己的口味和喜好进行选择。在烹饪的过程中，一定要注意火候和调料的搭配，才能做出美味的平菇佳肴。
