榴莲是许多人的最爱,但是榴莲皮却是很多人不喜欢的部分。然而,榴莲皮其实也可以被利用起来,不仅可以减少浪费,还可以制作出一些美味的食品。下面,我们来介绍几种简单易行的榴莲皮处理方法。
一、制作榴莲皮薄饼
材料:榴莲皮、面粉、水、盐、油
步骤:
1.将榴莲皮剥下,清洗干净后切成小块备用。
2.将面粉和盐混合,加入适量的水搅拌成面糊。
3.将榴莲皮块放入面糊中,搅拌均匀。
4.将平底锅加热,加入适量的油。
5.将面糊倒入锅中,用铲子摊成薄饼状。
6.煎至两面金黄,即可食用。
二、制作榴莲皮饮料
材料:榴莲皮、水、冰糖、柠檬
步骤:
1.将榴莲皮剥下,清洗干净后切成小块备用。
2.将榴莲皮块放入锅中,加入适量的水。
3.煮沸后转小火,继续煮煮10-15分钟。
4.加入适量的冰糖,继续煮至冰糖完全融化。
5.将榴莲皮汁倒入杯中,加入柠檬汁搅拌均匀。
6.放入冰箱冷藏后即可食用。
三、制作榴莲皮糖
材料:榴莲皮、白糖、水
步骤:
1.将榴莲皮剥下,清洗干净后切成小块备用。
2.将榴莲皮块放入锅中,加入适量的水。
3.煮沸后转小火,继续煮煮10-15分钟。
4.将榴莲皮汁倒入锅中,加入适量的白糖。
5.用中小火慢慢煮至糖浆变稠。
6.将糖浆倒入模具中,冷却后即可食用。
以上就是几种简单易行的榴莲皮处理方法,不仅可以减少浪费,还可以制作出美味的食品。大家可以根据自己的喜好和口味进行调整,尝试制作出更多好吃的榴莲皮美食。